W misce wymieszaj mieszankę do chleba i suche drożdże
Dodaj ciepłą wodę i oliwę, a następnie wymieszaj mikserem elektrycznym z hakami lub ręcznie widelcem.
Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, dodaj sól i ponownie wymieszaj.
Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.
Po tym czasie rozciągnij ciasto wilgotnymi rękami (aby się nie kleiło) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się nie zniszczyć całkowicie wyrośnięcia. Palcami nadaj kształt "dziurek" charakterystyczny dla focacci.
Rozgrzej piekarnik do 200°C, podczas gdy się nagrzewa, pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20-25 minut.
W pojemniku przygotuj solankę, mieszając oliwę z wodą i rozmarynem, posyp całą focaccię. Piecz przez około 25 minut.
Italia
| Energia (kcal) | 155,62 |
| Węglowodany (g) | 30,31 |
| w tym cukry (g) | 1,01 |
| Tłuszcze (g) | 2,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,31 |
| Białko (g) | 4,44 |
| Błonnik (g) | 2,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,78 |
