Tuduu
SZYBKA FOCACCIA BEZGLUTENOWA

SZYBKA FOCACCIA BEZGLUTENOWA

@elenaceliachiastanca

Odkryj Szybką Focaccię Bezglutenową: eksplozja autentycznego smaku z wyselekcjonowanymi składnikami. Łatwa do przygotowania! Wypróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 120 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mieszanka do chleba bezglutenowego500g
  • Ciepła woda450mL
  • Oliwa z oliwek extra virgin20g
  • Suche drożdże1Saszetka
  • Sól drobna1Obfita łyżeczka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    W misce wymieszaj mieszankę do chleba i suche drożdże

  2. KROK 2 Z 7

    Dodaj ciepłą wodę i oliwę, a następnie wymieszaj mikserem elektrycznym z hakami lub ręcznie widelcem.

  3. KROK 3 Z 7

    Gdy ciasto będzie gładkie i jednolite, dodaj sól i ponownie wymieszaj.

  4. KROK 4 Z 7

    Przykryj folią i pozostaw do wyrośnięcia na 1 godzinę w temperaturze pokojowej.

  5. KROK 5 Z 7

    Po tym czasie rozciągnij ciasto wilgotnymi rękami (aby się nie kleiło) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, starając się nie zniszczyć całkowicie wyrośnięcia. Palcami nadaj kształt "dziurek" charakterystyczny dla focacci.

  6. KROK 6 Z 7

    Rozgrzej piekarnik do 200°C, podczas gdy się nagrzewa, pozostaw do wyrośnięcia na kolejne 20-25 minut.

  7. KROK 7 Z 7

    W pojemniku przygotuj solankę, mieszając oliwę z wodą i rozmarynem, posyp całą focaccię. Piecz przez około 25 minut.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)155,62
Węglowodany (g)30,31
w tym cukry (g)1,01
Tłuszcze (g)2,23
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,31
Białko (g)4,44
Błonnik (g)2,07
Wyprzedaż (g)0,78
  • Białka
    4,44g·11%
  • Węglowodany
    30,31g·78%
  • Tłuszcze
    2,23g·6%
  • Włókna
    2,07g·5%