Bułki z pszenicy khorasan
@eli_passion_food
Ciesz się autentycznością Bułek z pszenicy khorasan: chrupiące i pożywne z wyselekcjonowanymi składnikami i włoską tradycją. Wypróbuj teraz, odkryj więcej!
Trudność: Łatwy
Czas gotowania: minGotowanie: min
Czas przygotowania: 50 minPrzygotowanie: 50 min
Kraj: Italia
Składniki
Liczba porcji
- Mąka z pszenicy khorasan
350g350g - Woda
250mL250mL - Świeże drożdże
6g6g - Sól drobna
8g8g - MiódPół łyżeczki
- Oliwa z oliwek extra vergine
1łyżka 1łyżka
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Zagnieć wszystkie składniki, zostawiając sól na końcu.
- KROK 2 Z 5
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 5 godzin.
- KROK 3 Z 5
Uformuj bułki o wadze około 80/90 gramów każda.
- KROK 4 Z 5
Umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia na kolejne pół godziny.
- KROK 5 Z 5
Piecz w piekarniku statycznym nagrzanym do 200 stopni przez około 30 minut.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 198,49 |
| Węglowodany (g) | 40,04 |
| w tym cukry (g) | 0,96 |
| Tłuszcze (g) | 2,31 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,31 |
| Białko (g) | 6,27 |
| Błonnik (g) | 1,3 |
| Wyprzedaż (g) | 0,5 |
- Białka6,27g·13%
- Węglowodany40,04g·80%
- Tłuszcze2,31g·5%
- Włókna1,3g·3%