Byrekaqe z fetą i szpinakiem

Name: Byrekaqe z fetą i szpinakiem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Albania
Ingredients: 12 arkuszy Ciasto filo w arkuszach; 100 g Feta grecka; 3 kostki mrożony szpinak; 1 całe jajko; 150 g Jogurt grecki naturalny; do smaku oliwa z oliwek; do smaku sól drobna; kilka liści Mięta zielona

@eli_passion_food

Kategoria: Przystawki

Ciasto filo jest doskonałe do przygotowywania smacznych i lekkich przystawek. Byrekaqe są typowe dla kuchni bałkańskiej i w tej wersji zazwyczaj podawane są z jogurtem naturalnym. Można je również przygotować z innymi nadzieniami.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Albania

eli_passion_food@eli_passion_food

Składniki

Liczba porcji

Ciasto filo w arkuszach12arkuszy
Feta grecka100g
Mrożony szpinak3kostki
Jajko1całe
Jogurt grecki naturalny150g
Oliwa z oliwekdo smaku
Sól drobnado smaku
Mięta zielonakilka liści

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 3
Zaczynamy od blanszowania szpinaku przez 4/5 minut. Następnie pozwalamy mu ostygnąć, zanim połączymy go z innymi składnikami (pokruszona feta grecka, jajko, jogurt grecki, oliwa, sól, posiekana świeża mięta).
KROK 2 Z 3
Na tym etapie musimy uformować byrekaqe, jak można zobaczyć na filmie.
KROK 3 Z 3
Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° przez około 30 minut.

Sugestie

Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj w lodówce do następnego dnia. Najlepsze, gdy są jedzone na ciepło.

Więcej informacji

Możesz zastąpić szpinak ziołami polnymi.

Pochodzenie

Albania, Abruzzo

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	148,06
Węglowodany (g)	7,02
w tym cukry (g)	1,2
Tłuszcze (g)	9,16
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,19
Białko (g)	9,57
Błonnik (g)	0,49
Wyprzedaż (g)	0,37

Białka
9,57g·36%
Węglowodany
7,02g·27%
Tłuszcze
9,16g·35%
Włókna
0,49g·2%