Ciasto ryżowe bezglutenowe

Name: Ciasto ryżowe bezglutenowe
Prep time: 150 min
Yield: 10
Cuisine: Italia
Ingredients: null Na krem ryżowy; 200 g Ryż do risotto; 700 mL Mleko; 45 g Cukier; 1/2 cytryny Skórka z cytryny; szczypta Sól; null Na ciasto; 300 g Jabłka; 45 g Cukier; 4 jajka Jajka; 2 łyżki Likier aromatyzowany; null Na karmel; 70 g Cukier; 1 szczypta Sól

@eli_passion_food

Kategoria: Desery

Odkryj Ciasto ryżowe bezglutenowe: włoski przysmak z kremem ryżowym i jabłkami. Wyselekcjonowane składniki dla autentycznego smaku. Spróbuj teraz!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 150 minPrzygotowanie: 150 min

Kraj: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Składniki

Liczba porcji

Na krem ryżowy
Ryż do risotto200g
Mleko700mL
Cukier45g
Skórka z cytryny1/2 cytryny
Sólszczypta
Na ciasto
Jabłka300g
Cukier45g
Jajka4jajka
Likier aromatyzowany2łyżki
Na karmel
Cukier70g
Sól1szczypta

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Przygotowujemy krem ryżowy, gotując ryż z mlekiem, cukrem, skórką z cytryny i solą przez 25 minut.
KROK 2 Z 8
Studzimy i wkładamy do lodówki na całą noc.
KROK 3 Z 8
Miksujemy jabłka z cukrem i jajkami.
KROK 4 Z 8
Dodajemy krem ryżowy i likier, dobrze mieszamy.
KROK 5 Z 8
Przygotowujemy karmel, wkładając cukier i sól na patelnię nieprzywierającą na małym ogniu, aż będzie złocisty.
KROK 6 Z 8
Wylewamy karmel na dno formy do ciasta (użyłam silikonowej) i przykrywamy masą ryżową.
KROK 7 Z 8
Pieczemy przez około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
KROK 8 Z 8
Czekamy, aż ciasto będzie ciepłe, ale nie za bardzo (w przeciwnym razie karmel nie odklei się od dna) i odwracamy na talerz do serwowania.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	149,57
Węglowodany (g)	20,28
w tym cukry (g)	17,37
Tłuszcze (g)	5,28
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,83
Białko (g)	5,59
Błonnik (g)	0,42
Wyprzedaż (g)	0,17

Białka
5,59g·18%
Węglowodany
20,28g·64%
Tłuszcze
5,28g·17%
Włókna
0,42g·1%