Gnocchetti z ricotty

Gnocchetti z ricotty

@eli_passion_food

Odkryj tradycję Gnocchetti z ricotty: smaczne i miękkie, zrobione z mąki z pszenicy khorasan i przypraw. Idealne na włoską kolację. Wypróbuj teraz!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 30 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta300g
  • Mąka z pszenicy khorasan9Łyżki
  • Na powierzchnię roboczą
  • Mąka z pszenicy khorasanQ. B.
  • Przyprawy do smakuQ. B.

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Wymieszaj ricottę (ja użyłam owczej) i mąkę (ilość mąki zależy od konsystencji ricotty i jej wilgotności). Możesz użyć przypraw według uznania, aby nadać kolor i smak (kurkuma, imbir, szafran).

  2. KROK 2 Z 3

    Gotuj w osolonej wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.

  3. KROK 3 Z 3

    Podawaj z ulubionym sosem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)192,85
Węglowodany (g)21,52
w tym cukry (g)3,02
Tłuszcze (g)8,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)5,03
Białko (g)9,38
Błonnik (g)0,58
Wyprzedaż (g)0,06
  • Białka
    9,38g·24%
  • Węglowodany
    21,52g·54%
  • Tłuszcze
    8,2g·21%
  • Włókna
    0,58g·1%