Wymieszaj ricottę (ja użyłam owczej) i mąkę (ilość mąki zależy od konsystencji ricotty i jej wilgotności). Możesz użyć przypraw według uznania, aby nadać kolor i smak (kurkuma, imbir, szafran).
Gotuj w osolonej wrzącej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
Podawaj z ulubionym sosem.
Italia
| Energia (kcal) | 192,85 |
| Węglowodany (g) | 21,52 |
| w tym cukry (g) | 3,02 |
| Tłuszcze (g) | 8,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,03 |
| Białko (g) | 9,38 |
| Błonnik (g) | 0,58 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
