Połącz mąkę ryżową i skrobię kukurydzianą z cukrem, proszkiem do pieczenia, zimnym masłem pokrojonym w kostkę i jajkiem.
Zacznij wyrabiać ciasto, dodaj krople czekoladowe i kontynuuj, aż uzyskasz zwartą kulę ciasta.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i pozostaw w lodówce na 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na grubość 5 mm i wytnij ciasteczka według uznania. Ja po prostu wycięłam prostokąty, ale możesz użyć foremek.
Piecz przez 15 minut w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni.
Papier do pieczenia
Wałek do ciasta
Blacha do pieczenia
Folia spożywcza
Przechowują się chrupiące przez kilka dni w szczelnie zamkniętym pojemniku z blachy lub szkła.
Italy
| Energia (kcal) | 400,71 |
| Węglowodany (g) | 59,89 |
| w tym cukry (g) | 19,22 |
| Tłuszcze (g) | 17,77 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,12 |
| Białko (g) | 3,93 |
| Błonnik (g) | 0,3 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
