Tuduu
Herbatniki

Herbatniki

@eli_passion_food

Idealne do towarzyszenia przy herbacie lub popołudniowej kawie, możesz je udekorować według własnego uznania.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 12 min
Przygotowanie: 60 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Miękkie masło150g
  • Mąka typ 00200g
  • Skrobia ziemniaczana25g
  • Proszek do pieczenia waniliowy1/2 łyżeczki
  • Jajko1całe
  • Cukier60g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Włącz piekarnik statyczny na 200°. W międzyczasie przygotuj ciasto.

  2. KROK 2 Z 5

    W blenderze zmiel cukier. Dodaj masło pokrojone na kawałki i mieszaj, aż uzyskasz krem.

  3. KROK 3 Z 5

    Dodaj jajko, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, kontynuując mieszanie.

  4. KROK 4 Z 5

    Przełóż masę do worka cukierniczego i zacznij formować ciasteczka bezpośrednio na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Udekoruj według uznania.

  5. KROK 5 Z 5

    Piecz w nagrzanym piekarniku przez 10/12 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Sugestie

  • Papier do pieczenia

  • Blender lub robot kuchenny

  • Blacha do pieczenia

  • Worek cukierniczy

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj w metalowym słoiku przez kilka dni.

Więcej informacji

Do dekoracji możesz użyć kropelek czekolady, posypek cukrowych, orzechów, dżemu, kandyzowanych wiśni itp.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)417,47
Węglowodany (g)43,08
w tym cukry (g)12,67
Tłuszcze (g)25,27
w tym kwasy tłuszczowe (g)14,3
Białko (g)6,72
Błonnik (g)0,82
Wyprzedaż (g)0,03
  • Białka
    6,72g·9%
  • Węglowodany
    43,08g·57%
  • Tłuszcze
    25,27g·33%
  • Włókna
    0,82g·1%