Name: Muffiny z mąki gryczanej
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Italy
Ingredients: 190 g Cukier; 140 g Mąka 00; 100 ml Olej roślinny; 120 g Mąka gryczana; 1 saszetka Proszek do pieczenia; 60 g Krople czekolady gorzkiej; 200 g Oczyszczone truskawki; 1 całe Jajko; 250 g Jogurt naturalny odtłuszczony

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
W dużej misce mieszamy wszystkie suche składniki. Następnie dodajemy płynne składniki.
KROK 2 Z 4
Gdy ciasto będzie jednolite, delikatnie dodajemy kawałki owoców i krople czekolady.
KROK 3 Z 4
Układamy papilotki na blasze do pieczenia i napełniamy je do 2/3 ich pojemności.
KROK 4 Z 4
Pieczemy w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut.

Sugestie

Papilotki do muffinów

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać pod szklaną kopułą maksymalnie przez 3 dni

Więcej informacji

W mojej wersji użyłam truskawek i kropli czekolady, ale można je zastąpić w tej samej ilości owocami leśnymi lub jabłkami i posiekanymi orzechami

Pochodzenie

Italy

Muffiny z mąki gryczanej

Składniki