Tuduu
Serniczek

Serniczek

@eli_passion_food

Odkryj Serniczek: lekkie i aromatyczne ciasto, które łączy lekki serek do smarowania i skórkę z cytryny. Wypróbuj teraz, aby poczuć nutę włoskiej tradycji!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: min
Przygotowanie: 50 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Lekki serek do smarowania200g
  • Jajka2całe
  • Cukier70g
  • Mąka ryżowa35g
  • Proszek do pieczenia waniliowy1łyżeczka
  • Skórka z cytryny1cytryna

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Ubij żółtka z cukrem i skórką z cytryny. Dodaj mąkę ryżową, serek do smarowania i proszek do pieczenia.

  2. KROK 2 Z 4

    Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie połącz z masą.

  3. KROK 3 Z 4

    Wlej do formy nieprzywierającej (ja używam silikonowej) i piecz przez 40 minut w temperaturze 170 stopni w piekarniku statycznym nagrzanym wcześniej.

  4. KROK 4 Z 4

    To serniczek z bardzo małą ilością kalorii. Jeśli chcesz go wzbogacić, możesz użyć go jako kremu na bazie z ciastek, masła i cukru, aby uzyskać doskonały sernik.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)170,88
Węglowodany (g)17,97
w tym cukry (g)13,48
Tłuszcze (g)7,55
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,8
Białko (g)7,51
Błonnik (g)0,37
Wyprzedaż (g)0,16
  • Białka
    7,51g·22%
  • Węglowodany
    17,97g·54%
  • Tłuszcze
    7,55g·23%
  • Włókna
    0,37g·1%