Tuduu
Shortbread

Shortbread

@eli_passion_food

Super maślane ciasteczka do herbaty ☕️

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 55 min
Kraj: Regno Unito

Składniki

Liczba porcji
  • Masło140g
  • Mąka pszenna 00190g
  • Skrobia kukurydziana40g
  • Przesiany cukier puder50g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Połącz cukier, miękkie masło pokrojone na kawałki, mąkę, skrobię kukurydzianą i 1 łyżkę zimnej wody. Wyrabiaj ciasto, aż wszystkie składniki się połączą.

  2. KROK 2 Z 5

    Uformuj ciasto w kulę, umieść między 2 arkuszami papieru do pieczenia i rozwałkuj na grubość ok. 5 mm.

  3. KROK 3 Z 5

    Uformuj ciasteczka za pomocą foremek lub po prostu wycinając prostokąty. Ułóż je na blasze i nakłuj widelcem.

  4. KROK 4 Z 5

    Odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.

  5. KROK 5 Z 5

    Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i piecz ciasteczka przez 15 minut. Pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Sugestie

  • Wałek do ciasta

  • Papier do pieczenia

  • Blacha do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowuj w szczelnie zamkniętym metalowym lub szklanym pojemniku, aby pozostały chrupiące przez kilka dni.

Więcej informacji

Oryginalne szkockie są prostokątne, ale ja wolę gwiazdki!

Pochodzenie

Regno Unito

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)476,72
Węglowodany (g)53,54
w tym cukry (g)13,64
Tłuszcze (g)28,12
w tym kwasy tłuszczowe (g)16,3
Białko (g)5,28
Błonnik (g)1
  • Białka
    5,28g·6%
  • Węglowodany
    53,54g·61%
  • Tłuszcze
    28,12g·32%
  • Włókna
    1g·1%