Torta tenerina bez glutenu

Name: Torta tenerina bez glutenu
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 jajka Jajka; 60 g Cukier; 1 saszetka Wanilina; 10 g Skrobia kukurydziana; 15 g Kakao gorzkie w proszku; 75 g Czekolada gorzka; 50 g Masło; null DO DEKORACJI; do smaku Cukier puder

@eli_passion_food

Kategoria: Desery

Skosztuj Torta Tenerina bez glutenu: włoski deser o miękkim wnętrzu, z gorzką czekoladą i cukrem pudrem. Dowiedz się więcej i przygotuj go teraz!

Trudność: Średni

Czas gotowania: minGotowanie: min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

eli_passion_food@eli_passion_food

Składniki

Liczba porcji

Jajka2jajka
Cukier60g
Wanilina1saszetka
Skrobia kukurydziana10g
Kakao gorzkie w proszku15g
Czekolada gorzka75g
Masło50g
Do dekoracji
Cukier puderdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Rozpuszczamy masło i gorzką czekoladę w kąpieli wodnej.
KROK 2 Z 7
Ubijamy białka na sztywno. Następnie dodajemy cukier i kontynuujemy ubijanie, aby uzyskać bezę.
KROK 3 Z 7
Dodajemy żółtka i wanilinę do rozpuszczonej czekolady i masła.
KROK 4 Z 7
Dodajemy również bezę, mieszając delikatnie od dołu do góry, aby jej nie zniszczyć.
KROK 5 Z 7
Na koniec dodajemy przesianą skrobię i gorzkie kakao, nadal mieszając delikatnie.
KROK 6 Z 7
Wlewamy do formy nieprzywierającej (używam silikonowych, które mają piękne kształty) i pieczemy w piekarniku statycznym nagrzanym do 180 stopni przez około 20 minut (zawsze robimy test patyczkiem, aby sprawdzić, czy jest upieczone).
KROK 7 Z 7
Gdy ostygnie, wyjmujemy z formy i dekorujemy cukrem pudrem.

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	392,24
Węglowodany (g)	35,27
w tym cukry (g)	32,01
Tłuszcze (g)	25,22
w tym kwasy tłuszczowe (g)	14,22
Białko (g)	6,62
Błonnik (g)	3,22
Wyprzedaż (g)	0,04

Białka
6,62g·9%
Węglowodany
35,27g·50%
Tłuszcze
25,22g·36%
Włókna
3,22g·5%