Bardzo kaloryczna, ale doskonale nadaje się do kuchni bezglutenowej, wystarczy zastąpić savoiardi. Zazwyczaj przygotowuję ciasta z użyciem bimby, ale wystarczy zwykły robot kuchenny.
Zetrzyj savoiardi na proszek i odłóż na bok. Rozpuść czekoladę i masło.
Połącz cukier i savoiardi.
W robocie kuchennym dodawaj jajka jedno po drugim przy włączonych ostrzach.
Wlej do formy wyłożonej papierem do pieczenia lub użyj formy silikonowej.
Piecz w piekarniku statycznym nagrzanym do 170 stopni przez 35-40 minut.
Rondel do kąpieli wodnej
Forma 26 cm
Robot kuchenny
Przechowuje się kilka dni pod szklaną kopułą.
Świetna sama na śniadanie; jeśli chcesz podać ją jako deser, idealnie pasuje z kulką lodów lub bitą śmietaną.
Italy
