Miękkie ciasto czekoladowe low carb z ganache

Name: Miękkie ciasto czekoladowe low carb z ganache
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 g masło; 0 Masło; 220 g czekolada mleczna; 100 g czekolada gorzka; 3 g proszek do pieczenia; 85 g Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb Linea6; null Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb; 120 g śmietana świeża płynna; 2 jednostki jajka; 80 g cukier

@food-gustoso

Kategoria: Desery

Miękkie ciasto czekoladowe o niskiej zawartości węglowodanów wzbogacone pysznym ganache.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 30 minGotowanie: 30 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

food-gustoso@food-gustoso

Składniki

Liczba porcji

Masło100
Masło
Czekolada mleczna220
Czekolada gorzka100
Proszek do pieczenia3
Mix per torte e biscotti reduced carb linea685
Mix per torte e biscotti reduced carb
Śmietana świeża płynna120
Jajka2
Cukier80

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Rozgrzej piekarnik do 180°C i posmaruj masłem oraz oprósz mąką formę do ciasta o średnicy 24 cm na powierzchni i 22 cm u podstawy.
KROK 2 Z 9
Rozpuść czekoladę gorzką w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Po rozpuszczeniu dodaj masło pokrojone w kostkę i mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
KROK 3 Z 9
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się jasna i puszysta.
KROK 4 Z 9
Połącz roztopioną czekoladę z masłem z masą jajeczną i cukrem, mieszając na średnich obrotach.
KROK 5 Z 9
Przesiej mieszankę i proszek do pieczenia bezpośrednio do miski i wymieszaj na niskich obrotach miksera, aż uzyskasz jednolitą masę.
KROK 6 Z 9
Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
KROK 7 Z 9
Piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 180°C przez 30 minut.
KROK 8 Z 9
Przygotuj ganache, podgrzewając śmietanę prawie do wrzenia, a następnie mieszając ją z drobno posiekaną czekoladą mleczną. Wylej ganache na ciasto po ostudzeniu.
KROK 9 Z 9
Przechowuj w lodówce i udekoruj ciasto według uznania.

Sugestie

Miska
Piekarnik
Mikser elektryczny
Rondel
Forma do ciasta

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce

Więcej informacji

Ten pyszny przepis oferuje bardziej przyjazny profil żywieniowy dla diety niskowęglowodanowej dzięki użyciu Mix per Torte e Biscotti Reduced Carb Linea6. Idealne na słodką przerwę bez wyrzutów sumienia.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	484,78
Węglowodany (g)	30,83
w tym cukry (g)	30,82
Tłuszcze (g)	38,37
w tym kwasy tłuszczowe (g)	22,77
Białko (g)	5
Błonnik (g)	1,87
Wyprzedaż (g)	0,08

Białka
5g·7%
Węglowodany
30,83g·41%
Tłuszcze
38,37g·50%
Włókna
1,87g·2%