Pyszny deser łączący intensywny smak brownie z kremowym smakiem tiramisù, idealny dla miłośników kawy i czekolady.
Rozpuścić posiekaną czekoladę razem z masłem w kąpieli wodnej.
Przełożyć mieszankę do miski i dodać kawę oraz cukier. Mieszać trzepaczką, aż cukier się rozpuści, a następnie dodawać jajka jedno po drugim.
Dodać wanilię, szczyptę soli i przesianą mąkę.
Przełożyć masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piec w frytkownicy w 160°C przez 20 minut.
Przygotować krem z mascarpone, mieszając mascarpone z cukrem pudrem i zimną kawą.
Po upieczeniu i ostudzeniu brownie, udekorować je kremem z mascarpone i obficie posypać kakao.
Frytkownica
Miska
Trzepaczka
Tortownica
Papier do pieczenia
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Odpowiedni do tortownicy o średnicy 20 cm.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 339,14 |
| Węglowodany (g) | 26,72 |
| w tym cukry (g) | 21,58 |
| Tłuszcze (g) | 23,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 13,32 |
| Białko (g) | 6,72 |
| Błonnik (g) | 1,25 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
