Chrupiące kule ziemniaczane na zewnątrz i ciągnące się w środku, łatwe do przygotowania i pyszne. Idealne jako dodatek lub przekąska.
Ugotuj ziemniaki w wodzie, aż będą miękkie.
Rozgnieć ziemniaki w misce i dodaj skrobię, tarty parmezan i sól.
Mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę.
Weź łyżkę masy, umieść na środku kostkę provoli i zamknij, formując kulę.
Powtórz proces dla pozostałych kul.
Przełóż kule przez roztrzepane jajka, a następnie przez pokruszone cornflakes (lub bułkę tartą).
Dodaj odrobinę oleju.
Piecz w frytkownicy powietrznej w 200°C przez 10 minut lub w gorącym piekarniku przez 18-20 minut.
Frytkownica powietrzna
Piekarnik
Miska
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 207,62 |
| Węglowodany (g) | 19,67 |
| w tym cukry (g) | 0,17 |
| Tłuszcze (g) | 9,36 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,66 |
| Białko (g) | 12,14 |
| Błonnik (g) | 0,49 |
| Wyprzedaż (g) | 3,19 |
