Pyszne ciasto cytrynowe z kremem cytrynowo-pomarańczowym, idealne na śniadanie lub deser.
Połączyć jajka z cukrem.
Dodać olej, wodę, skórkę z cytryny, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Dobrze wymieszać i przelać ciasto do formy o średnicy 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180°C przez około 45 minut.
Sprawdzić stopień upieczenia patyczkiem.
Pozostawić do ostygnięcia w formie na co najmniej 1,5 godziny.
Przekroić ciasto na dwie warstwy.
Przygotować krem, łącząc sok z cytryny, sok pomarańczowy, wodę, cukier i skrobię kukurydzianą.
Zagęścić krem na małym ogniu, ciągle mieszając ręczną trzepaczką.
Przełożyć ciasto kremem i schłodzić w lodówce przez co najmniej 2 godziny.
Forma do ciasta o średnicy 18 cm
Papier do pieczenia
Ręczna trzepaczka
Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.
Idealne na śniadanie lub deser.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 249,84 |
| Węglowodany (g) | 45,66 |
| w tym cukry (g) | 23,78 |
| Tłuszcze (g) | 6,63 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,14 |
| Białko (g) | 4,2 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,75 |
