Składniki
Liczba porcji
- Gnocchetti
400g400g - Guanciale
80g80g - Pecorino
60g60g - Pieprzdo smaku
Produkty do kupienia
Pizzoccheri della Valtellina IGP Gnocchetti 500g
1 produkt1 produkt zł 12,30Guanciale dojrzewające 300g
1 produkt1 produkt zł 33,50Dojrzewający ser Pecorino Birbo 200g
1 produkt1 produkt zł 67,84
Przygotowanie
- KROK 1 Z 5
Podsmaż na patelni na małym ogniu guanciale pokrojone w paski.
- KROK 2 Z 5
Gdy guanciale stanie się chrupiące, przełóż je na papierowy ręcznik i odstaw na bok.
- KROK 3 Z 5
Na tej samej patelni dodaj gnocchetti, wlej szklankę wody i gotuj przez kilka minut.
- KROK 4 Z 5
Zgaś ogień, dodaj starty pecorino i wymieszaj.
- KROK 5 Z 5
Na koniec dodaj chrupiące guanciale i posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Informacje ogólne
Pochodzenie
Italia, Lazio
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 140,6 |
| Węglowodany (g) | 0,02 |
| w tym cukry (g) | 0,02 |
| Tłuszcze (g) | 13,87 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,93 |
| Białko (g) | 3,82 |
| Wyprzedaż (g) | 0,2 |
- Białka3,82g·22%
- Węglowodany0,02g·0%
- Tłuszcze13,87g·78%
- Włókna0g·0%