Tuduu
Kotlety z ricotty

Kotlety z ricotty

@foodie-cooklab

Kotlety chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, przygotowane z ricotty krowiej i smażone w frytkownicy powietrznej.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ricotta krowia250g
  • Bułka tarta2łyżki
  • Parmezan40g
  • Olej evo1łyżka
  • Sóldo smaku
  • Do panierowania
  • Płatki kukurydzianedo smaku
  • Bułka tartado smaku
  • Jajko1sztuka

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 4

    Połącz ricottę (odsącz ją, jeśli to konieczne), parmezan, bułkę tartą, olej i sól.

  2. KROK 2 Z 4

    Uformuj kotlety.

  3. KROK 3 Z 4

    Obtocz je najpierw w bułce tartej, potem w jajku, a na końcu w pokruszonych płatkach kukurydzianych.

  4. KROK 4 Z 4

    Smaż w frytkownicy powietrznej z odrobiną oleju w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut.

Sugestie

  • Frytkownica powietrzna

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)197,5
Węglowodany (g)6,43
w tym cukry (g)2,33
Tłuszcze (g)14,01
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,89
Białko (g)11,79
Błonnik (g)0,18
Wyprzedaż (g)0,18
  • Białka
    11,79g·36%
  • Węglowodany
    6,43g·20%
  • Tłuszcze
    14,01g·43%
  • Włókna
    0,18g·1%