Tuduu
Marmurkowe ciasto waniliowo-kakaowe

Marmurkowe ciasto waniliowo-kakaowe

@foodie-cooklab

Oryginalne ciasto, bez masła i bardzo puszyste, charakteryzujące się dwukolorowymi paskami wanilii i kakao. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jajka2sztuki
  • Mąka pszenna typ 00250g
  • Kakao gorzkie w proszku30g
  • Cukier150g
  • Olej słonecznikowy80g
  • Mleko
    Mleko120g
  • Proszek do pieczenia8g
  • Skórka pomarańczowado smaku
  • Aromat waniliowydo smaku
  • Kropelki gorzkiej czekolady80g

Produkty do kupienia

  • Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    Monte Veronese DOP / mleko pełne 300g

    1 produkt
    23,80

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Ubić jajka mikserem na jasną i puszystą masę.

  2. KROK 2 Z 6

    Dodać aromat waniliowy, olej cienkim strumieniem oraz mleko.

  3. KROK 3 Z 6

    Dodać 220 g przesianej mąki, proszek do pieczenia i wanilię.

  4. KROK 4 Z 6

    Podzielić ciasto na dwie części: do jednej dodać kakao i mleko, do drugiej pozostałe 30 g mąki.

  5. KROK 5 Z 6

    Na formę do keksu wyłożoną papierem do pieczenia na przemian wlewać po dwie łyżki jasnego i ciemnego ciasta.

  6. KROK 6 Z 6

    Piec w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez 35-40 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest upieczone.

Sugestie

  • Mikser elektryczny

  • Forma do keksu

  • Papier do pieczenia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.

Więcej informacji

Odpowiednie do formy o wymiarach 25x11 cm.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)338,97
Węglowodany (g)42,73
w tym cukry (g)22,98
Tłuszcze (g)15,8
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,59
Białko (g)8,1
Błonnik (g)2,21
Wyprzedaż (g)0,15
  • Białka
    8,1g·12%
  • Węglowodany
    42,73g·62%
  • Tłuszcze
    15,8g·23%
  • Włókna
    2,21g·3%