Pyszne mini tarte tatin z karmelizowanymi pomidorkami i burratą, idealne na przystawkę lub aperitif. Łatwe i szybkie do przygotowania, gotowe w zaledwie 15 minut!
Pokroić ciasto kruche lub francuskie na 4 części, albo wyciąć kółka za pomocą wykrawacza, aby były mniejsze.
Na papierze do pieczenia dodać miód, glazurę, olej, oregano i szczyptę soli.
Dodać pomidorki przekrojone na pół i przykryć.
Nakłuć i piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20/25 minut w zależności od piekarnika, aż do zarumienienia.
Odwrócić i podawać z łyżką stracciatelli z burraty i odrobiną oliwy z oliwek.
Wykrawacz
Inne pomysły na nadzienie: cukinia, brie lub feta i orzeszki piniowe; pomidorki i feta; cebula i gorgonzola lub brie; gruszki, gorgonzola i orzechy; jabłka, taleggio i orzechy.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 493 |
| Węglowodany (g) | 42,8 |
| w tym cukry (g) | 1,9 |
| Tłuszcze (g) | 33,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 18,07 |
| Białko (g) | 6,7 |
| Błonnik (g) | 3,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,43 |
