Pyszne mini tarte tatin z karmelizowanymi pomidorkami koktajlowymi i burratą, idealne na przystawkę lub aperitif. Proste i szybkie w przygotowaniu, gotowe w zaledwie 15 minut!
Pokroić ciasto kruche lub ciasto francuskie na 4 części lub wyciąć krążki za pomocą wykrawacza, aby były mniejsze.
Na papier do pieczenia dodać miód, glazurę, olej, oregano i szczyptę soli.
Dodać pomidorki koktajlowe przekrojone na pół i przykryć.
Nakłuć ciasto i piec w temperaturze 180 stopni przez 15-20/25 minut, w zależności od piekarnika, aż do zarumienienia.
Odwrócić i podawać, dodając łyżkę stracciatelli z burraty i odrobinę oliwy z oliwek extra vergine.
Wykrawacz
Inne pomysły na nadzienia: cukinia, brie lub feta i orzeszki piniowe; pomidorki i feta; cebula i gorgonzola lub brie; gruszki, gorgonzola i orzechy; jabłka, taleggio i orzechy.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 493 |
| Węglowodany (g) | 42,8 |
| w tym cukry (g) | 1,9 |
| Tłuszcze (g) | 33,2 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 18,07 |
| Białko (g) | 6,7 |
| Błonnik (g) | 3,5 |
| Wyprzedaż (g) | 0,43 |
