Posiekać czekoladę i rozpuścić ją w mikrofalówce lub kąpieli wodnej.
Przełożyć rozpuszczoną czekoladę do dość dużej miski i umieścić ją w większej misce z lodem na dnie.
Dodać zimną wodę do roztopionej czekolady, wymieszać i ubijać mikserem elektrycznym aż do uzyskania puszystej konsystencji.
Udekorować według uznania i podawać.
Mikser elektryczny
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 265,5 |
| Węglowodany (g) | 24,85 |
| w tym cukry (g) | 24,85 |
| Tłuszcze (g) | 16,8 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 10,3 |
| Białko (g) | 3,3 |
| Błonnik (g) | 4 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
