Tuduu
Niewidzialne ciasto z gruszkami i czekoladą

Niewidzialne ciasto z gruszkami i czekoladą

@foodie-cooklab

Pyszne niewidzialne ciasto z gruszkami i czekoladą, idealne na domowy deser.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 40 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Gruszki (ważone po obraniu)600g
  • Czekolada gorzka50g
  • Masło
    Masło40g
  • Cukier50g
  • Jajka2sztuka
  • Mąka50g
  • Kakao20g
  • Proszek do pieczenia1sztuka
  • Sóldo smaku
  • Cynamondo smaku

Produkty do kupienia

  • Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    Masło truflowe 80g - specjalność rzemieślnicza

    1 produkt
    41,98

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 5

    Rozpuść masło z czekoladą w kąpieli wodnej.

  2. KROK 2 Z 5

    Dodaj cukier, szczyptę soli, cynamon, a następnie jajka i przesianą mąkę, kakao oraz proszek do pieczenia.

  3. KROK 3 Z 5

    Pokrój gruszki na cienkie plasterki i dodaj do masy.

  4. KROK 4 Z 5

    Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównaj szpatułką i posyp na wierzchu łyżką cukru.

  5. KROK 5 Z 5

    Piecz w piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut.

Sugestie

  • Blacha o średnicy 20 cm

  • Papier do pieczenia

  • Szpatułka

Informacje ogólne

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)151,35
Węglowodany (g)19,83
w tym cukry (g)13,23
Tłuszcze (g)6,27
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,33
Białko (g)3,81
Błonnik (g)2,58
Wyprzedaż (g)1,09
  • Białka
    3,81g·12%
  • Węglowodany
    19,83g·61%
  • Tłuszcze
    6,27g·19%
  • Włókna
    2,58g·8%