Pieczony sernik Lotus

Name: Pieczony sernik Lotus
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: do smaku Na spód; 400 g Herbatniki; 200 g Roztopione masło; do smaku Na nadzienie; 500 g Ricotta; 300 g Serek śmietankowy do smarowania; 3 sztuki Jajka; 150 g Cukier; do smaku Aromat waniliowy; 100 g Krem do smarowania Lotus; 250 g Krem do smarowania Lotus na polewę

@foodie-cooklab

Kategoria: Desery

Kremowy i otulający sernik z kremem do smarowania Lotus, idealny na każdą okazję.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 70 minGotowanie: 70 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Składniki

Liczba porcji

Na spód
Herbatniki400g
Roztopione masło200g
Na nadzienie
Ricotta500g
Serek śmietankowy do smarowania300g
Jajka3sztuki
Cukier150g
Aromat waniliowydo smaku
Krem do smarowania lotus100g
Krem do smarowania lotus na polewę250g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Zetrzeć herbatniki i wymieszać z roztopionym masłem.
KROK 2 Z 9
Wlać mieszankę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dobrze wyrównać spód i boki łyżką.
KROK 3 Z 9
Wstawić do lodówki na 30 minut, aby masa się związała.
KROK 4 Z 9
W misce połączyć ricottę, serek śmietankowy i wymieszać mikserem elektrycznym.
KROK 5 Z 9
Dodać cukier, jajka, krem Lotus i kilka kropel aromatu waniliowego.
KROK 6 Z 9
Wlać masę na spód z herbatników.
KROK 7 Z 9
Piec w piekarniku statycznym nagrzanym do 160°C przez 60-70 minut.
KROK 8 Z 9
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, najpierw w temperaturze pokojowej, a następnie w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej całą noc).
KROK 9 Z 9
Udekorować kremem do smarowania Lotus i pokruszonymi herbatnikami.

Sugestie

Tortownica
Mikser elektryczny

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce do 3 dni.

Więcej informacji

Odpowiedni dla formy o średnicy 26 cm.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	272,5
Węglowodany (g)	21,95
w tym cukry (g)	11,91
Tłuszcze (g)	16,9
w tym kwasy tłuszczowe (g)	8,97
Białko (g)	9,27
Błonnik (g)	0,56
Wyprzedaż (g)	0,35

Białka
9,27g·19%
Węglowodany
21,95g·45%
Tłuszcze
16,9g·35%
Włókna
0,56g·1%