Składniki
Liczba porcji
- Oczyszczone ziemniaki
100g - Mąka 00
80g - Mleko
40g - Drożdże instant do wypieków wytrawnych
3g - Olej
1unità - Sól drobnado smaku
- Sól gruboziarnistado smaku
- Rozmaryndo smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Ugotować ziemniaka i rozgnieść go.
- KROK 2 Z 6
Połączyć rozgniecionego ziemniaka z mąką, mlekiem, solą drobną, olejem (1 łyżka) i drożdżami instant.
- KROK 3 Z 6
Zagnieść ciasto i podzielić na 4 części.
- KROK 4 Z 6
Lekko rozwałkować każdą część wałkiem i zrobić 4 typowe otwory w plackach (palcami lub trzonkiem łyżki).
- KROK 5 Z 6
Posmarować powierzchnię placków olejem i dodać sól gruboziarnistą oraz rozmaryn.
- KROK 6 Z 6
Smażyć na wcześniej natłuszczonej i już gorącej patelni.
Sugestie
Patelnia
Wałek
Informacje ogólne
Więcej informacji
Podawaj z serami, wędlinami lub warzywami.
Pochodzenie
Italia, Emilia Romagna
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 403,19 |
| Węglowodany (g) | 24,7 |
| w tym cukry (g) | 1,59 |
| Tłuszcze (g) | 32,29 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,13 |
| Białko (g) | 4,46 |
| Błonnik (g) | 1,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
- Białka4,46g·7%
- Węglowodany24,7g·40%
- Tłuszcze32,29g·52%
- Włókna1,04g·2%