Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Rozwiń jedną roladę ciasta francuskiego na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Równomiernie rozłóż speck, mozzarellę lub scamorzę oraz stracchino na cieście.
Przykryj drugim rolowanym ciastem francuskim i dokładnie zlep brzegi.
Nakłuj powierzchnię widelcem, aby zapobiec nadmiernemu pęcznieniu podczas pieczenia.
Piecz przez około 20 minut lub do momentu, gdy powierzchnia będzie złocista.
Pozostaw do lekkiego przestudzenia, pokrój na kwadraty i podawaj.
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Papier do pieczenia
Widelec
Idealne na przystawkę lub szybki obiad.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 191,73 |
| Węglowodany (g) | 0,14 |
| w tym cukry (g) | 0,14 |
| Tłuszcze (g) | 14,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,91 |
| Białko (g) | 14,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,57 |
