Przepis na idealną przystawkę na lunch, kolację lub bufet. Przygotowuje się ją z kilku prostych składników, a jej efektowny wygląd zachwyci wszystkich gości.
Ugotuj szpinak i dobrze odcedź, aby usunąć nadmiar wody.
Przełóż szpinak do miski i dodaj ricottę, starty parmezan, sól i pieprz.
Na pierwszym płacie ciasta francuskiego umieść camembert na środku i rozprowadź nadzienie ze szpinaku i ricotty wokół sera, zostawiając kilka centymetrów wolnych od brzegu.
Przykryj drugim płatem ciasta francuskiego i podziel ciasto najpierw na 4 części, potem na 8, aż uzyskasz 16 kawałków.
Złóż każdy kawałek na siebie i posmaruj mieszanką żółtka i mleka.
Dodaj na środek nasiona sezamu i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku z termoobiegiem przez 25-30 minut.
Gdy będzie gotowe, usuń nożem środkową część i zanurz każdy kawałek w roztopionym serze.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 160,55 |
| Węglowodany (g) | 2,03 |
| w tym cukry (g) | 0,92 |
| Tłuszcze (g) | 11,86 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,63 |
| Białko (g) | 11,15 |
| Błonnik (g) | 0,81 |
| Wyprzedaż (g) | 0,23 |
