Pyszna słona tarta z karmelizowaną cebulą i aromatycznymi ziemniakami, idealna na smaczny i łatwy do przygotowania obiad.
Pokrój cebulę i podsmaż ją na patelni na dużym ogniu z olejem i solą.
Gdy zmięknie, dodaj szklankę wody i cukier trzcinowy.
Pokrój ziemniaki na bardzo małe kostki i podsmaż je na patelni z dwoma szklankami wody.
Jeśli woda wyparuje, dodaj kolejną szklankę, aż ziemniaki będą miękkie.
Przypraw ziemniaki olejem, solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku, dodaj połowę parmezanu.
Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem.
Na spód wyłóż karmelizowaną cebulę, ser i ziemniaki.
Zawiń brzegi ciasta francuskiego i posmaruj je żółtkiem.
Posyp pozostałym parmezanem.
Piecz w temperaturze 180°C przez 20-25 minut.
Inspiracja: @ilmiopiattoacolori
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 210,84 |
| Węglowodany (g) | 13,92 |
| w tym cukry (g) | 5,56 |
| Tłuszcze (g) | 12,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,45 |
| Białko (g) | 10,96 |
| Błonnik (g) | 1,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,52 |
