Pyszna tarta z karmelizowaną cebulą i aromatycznymi ziemniakami, idealna na smaczną i łatwą do przygotowania kolację.
Pokrój cebule i podsmaż je na patelni na dużym ogniu z olejem i solą.
Gdy zmiękną, dodaj szklankę wody i cukier trzcinowy.
Pokrój ziemniaki w bardzo małe kostki i podsmaż je na patelni z dwoma szklankami wody.
Jeśli woda wyparuje, dodaj kolejną szklankę, aż będą miękkie.
Dopraw ziemniaki olejem, solą, pieprzem, papryką i czosnkiem w proszku, dodaj połowę parmezanu.
Rozwiń ciasto francuskie i nakłuj je widelcem.
Dodaj karmelizowaną cebulę na spód, ser i ziemniaki.
Zamknij brzegi ciasta francuskiego i posmaruj je żółtkiem.
Posyp resztą parmezanu.
Piecz w 180°C przez 20-25 minut.
Inspiracja: @ilmiopiattoacolori
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 210,84 |
| Węglowodany (g) | 13,92 |
| w tym cukry (g) | 5,56 |
| Tłuszcze (g) | 12,52 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 7,45 |
| Białko (g) | 10,96 |
| Błonnik (g) | 1,09 |
| Wyprzedaż (g) | 0,52 |
