Tarta z ricottą, kokosem i czekoladą

Name: Tarta z ricottą, kokosem i czekoladą
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 330 g Mąka 00; 8 g Proszek do pieczenia (opcjonalnie); 80 g Olej słonecznikowy; 2 sztuki Jajka; 100 g Cukier; 1 sztuka Skórka cytrynowa; do smaku Sól; 500 g Ricotta bez laktozy; 80 g Cukier puder; 100 g Krople czekoladowe; 100 g Wiórki kokosowe

@foodie-cooklab

Kategoria: Desery

Pyszna tarta bez masła i laktozy, idealna dla tych, którzy szukają lekkiego, ale smacznego deseru. Połączenie ricotty, kokosa i czekolady czyni ją nieodpartą.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 40 minGotowanie: 40 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Składniki

Liczba porcji

Mąka 00330g
Proszek do pieczenia (opcjonalnie)8g
Olej słonecznikowy80g
Jajka2sztuki
Cukier100g
Skórka cytrynowa1sztuka
Sóldo smaku
Ricotta bez laktozy500g
Cukier puder80g
Krople czekoladowe100g
Wiórki kokosowe100g

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
W misce wymieszaj jajka, cukier, startą skórkę z cytryny, szczyptę soli i wymieszaj.
KROK 2 Z 7
Dodaj olej cienkim strumieniem, następnie przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 3 Z 7
Uformuj ciasto i wstaw do lodówki na 30 minut.
KROK 4 Z 7
W międzyczasie wymieszaj w misce ricottę z cukrem pudrem, wiórkami kokosowymi i kroplami czekoladowymi.
KROK 5 Z 7
Wyjmij ciasto i rozwałkuj je między dwoma arkuszami papieru do pieczenia.
KROK 6 Z 7
Uformuj brzegi, nakłuj widelcem i rozprowadź krem.
KROK 7 Z 7
Z pozostałego ciasta uformuj klasyczne paski i piecz w piekarniku z termoobiegiem nagrzanym do 170 stopni przez około 40 minut.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Przepis bez masła i laktozy, idealny na Walentynki lub inne specjalne okazje.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	278,5
Węglowodany (g)	31,65
w tym cukry (g)	16,89
Tłuszcze (g)	14,12
w tym kwasy tłuszczowe (g)	6,42
Białko (g)	7,37
Błonnik (g)	1,69
Wyprzedaż (g)	0,12

Białka
7,37g·13%
Węglowodany
31,65g·58%
Tłuszcze
14,12g·26%
Włókna
1,69g·3%