Zapiekanka z cukinii z kruszonką

Name: Zapiekanka z cukinii z kruszonką
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 jednostki Cukinia; 60 g Bułka tarta z kukurydzy; 60 g Parmezan; 2 jednostki Jajka; 1 jednostka Mleko (również roślinne); 100 g Speck lub ulubiona wędlina; 150 g Scamorza; do smaku Oliwa z oliwek extra virgin; do smaku Sól

@foodie-cooklab

Kategoria: Drugie dania

Pyszna zapiekanka z cukinii z kruszonką, chrupiąca i smaczna, idealna do zaskoczenia prostotą.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 25 minGotowanie: 25 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Składniki

Liczba porcji

Cukinia2jednostka
Bułka tarta z kukurydzy60g
Parmezan60g
Jajka2jednostka
Mleko (również roślinne)1jednostka
Speck lub ulubiona wędlina100g
Scamorza150g
Oliwa z oliwek extra virgindo smaku
Sóldo smaku

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Pokroić cukinię na dość cienkie plasterki.
KROK 2 Z 7
W misce dodać cukinię, szczyptę soli, odrobinę oliwy, bułkę tartą, parmezan i wszystko wymieszać.
KROK 3 Z 7
Ubić dwa jajka z filiżanką mleka, dodać do cukinii i dobrze wymieszać.
KROK 4 Z 7
Na dno naczynia żaroodpornego dodać odrobinę oliwy i posypać bułką tartą, wlać połowę masy.
KROK 5 Z 7
Nadziać według uznania, przykryć drugą połową masy, pomagając sobie szpatułką, wyrównać równomiernie.
KROK 6 Z 7
Dodać odrobinę oliwy na wierzch, opcjonalnie jeszcze posypać bułką tartą.
KROK 7 Z 7
Piec w 200 stopniach przez 20-25 minut do zarumienienia.

Sugestie

Naczynie żaroodporne
Szpatułka

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu lub przechowywać w lodówce do 2 dni.

Więcej informacji

Możesz dostosować nadzienie, dodając inne wędliny lub sery według uznania.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	193,62
Węglowodany (g)	6,9
w tym cukry (g)	1,85
Tłuszcze (g)	11,99
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,91
Białko (g)	14,69
Błonnik (g)	0,52
Wyprzedaż (g)	0,45

Białka
14,69g·43%
Węglowodany
6,9g·20%
Tłuszcze
11,99g·35%
Włókna
0,52g·2%