W misce wymieszaj jajka z mlekiem.
Dodaj mąkę, szczyptę soli i łyżkę oliwy; mieszaj aż do uzyskania gładkiej masy.
Pozwól masie odpocząć w lodówce.
W międzyczasie pokrój mozzarellę do pizzy i szynkę na kawałki; połącz oba składniki z masą razem z szczypiorkiem.
Natrzyj patelnię nieprzywierającą olejem i podgrzej ją; wlej chochlę masy i rozprowadź ją ruchami okrężnymi.
Gdy naleśnik zacznie odchodzić od brzegów, obróć go i pozwól mu się smażyć przez kilka sekund z drugiej strony.
Podawaj na ciepło, same lub farszowane sezonowymi warzywami według uznania.
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Chochla
Italy
| Energia (kcal) | 153,49 |
| Węglowodany (g) | 17,03 |
| w tym cukry (g) | 2,67 |
| Tłuszcze (g) | 5,4 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,41 |
| Białko (g) | 10,04 |
| Błonnik (g) | 0,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,13 |
