Pyszna lasagna czterema serami i mieszanymi grzybami, idealna na specjalny obiad lub kolację. Połączenie serów i grzybów tworzy kremowe i smaczne danie.
Zrób sofrito z czosnku, dodaj cały łodygę pietruszki i połącz z oczyszczonymi i pokrojonymi grzybami oraz łyżką przecieru pomidorowego.
Przykryj pokrywką i gotuj przez około dziesięć minut. Na koniec gotowania dopraw solą.
Przygotuj beszamel: w rondelku rozpuść masło, następnie dodaj mąkę, mieszaj, aż uzyskasz złoty kolor, a następnie wlewaj mleko.
Mieszaj, aż sos zgęstnieje. Na koniec dodaj sól i pieprz.
Pokryj dno naczynia beszamelem, stwórz warstwę makaronu, beszamelu, grzybów, mieszanki serów, tartego parmezanu i przykryj kolejną warstwą makaronu.
Kontynuuj w ten sposób, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Na ostatnią warstwę dodaj beszamel, grzyby, parmezan i kilka małych kawałków masła.
Gotuj w piekarniku statycznym nagrzanym do 200° przez 30 minut.
Rondel
Naczynie do pieczenia
Pokrywka
Przechowywać w lodówce maksymalnie przez 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Idealna na specjalne okazje lub rodzinne obiady.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 144,71 |
| Węglowodany (g) | 10,6 |
| w tym cukry (g) | 2,92 |
| Tłuszcze (g) | 7,64 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,38 |
| Białko (g) | 8,44 |
| Błonnik (g) | 0,76 |
| Wyprzedaż (g) | 0,12 |
