Pyszne i łatwe do przygotowania pizzette w frytownicy na powietrze lub w piekarniku. Idealne na przekąskę lub aperitif.
Wsyp mąkę, suszony drożdże i wodę stopniowo do miski.
Dodaj olej i sól, a potem wyrabiaj przez kilka minut.
Umieść ciasto w misce przykrytej folią i pozwól mu wyrosnąć, aż podwoi objętość (około 3-4 godzin).
Podziel ciasto na 8 części i uformuj kuleczki; pozwól im wyrosnąć przez pół godziny.
Wymieszaj passatę pomidorową z olejem i solą.
Podgrzej frytownicę na powietrze przez 5 minut.
Rozwałkuj kuleczki palcami, skrop sosem i piecz w frytownicy na powietrze w temperaturze 200°C przez około 6 minut.
Dodaj mozzarellę i piecz przez kolejne 2 minuty.
Alternatywnie, piecz w piekarniku w temperaturze 220°C przez około 15 minut, dodając mozzarellę w ostatnich minutach.
Frytownica na powietrze
Miska
Folia spożywcza
Możesz piec dwie pizzette jednocześnie w frytownicy na powietrze. Nie używaj papieru do pieczenia.
Italy, Sicilia
| Energia (kcal) | 313,53 |
| Węglowodany (g) | 67,9 |
| w tym cukry (g) | 1,75 |
| Tłuszcze (g) | 0,97 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,11 |
| Białko (g) | 11,23 |
| Błonnik (g) | 2,82 |
| Wyprzedaż (g) | 0,85 |
