Szybka i smaczna mus z dojrzałych gruszek i czekolady: tylko 2 składniki (plus opcjonalny cynamon). Przygotowuje się go gotując gruszki, blendując je z roztopioną czekoladą i pozostawiając do stężenia w lodówce.
Obrać gruszki i pokroić w plastry.
Gotować gruszki na patelni z odrobiną wody przez około 10 minut na średnim ogniu, aż zmiękną.
W międzyczasie rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej.
Zblendować miękkie gruszki z roztopioną czekoladą, aż uzyskamy gładką krem.
Przełożyć krem do papilotek lub foremek według upodobań.
Pozostawić w lodówce na co najmniej 3-4 godziny, aż mus stężeje.
Przed podaniem posypać obficie kakao i, jeśli to pożądane, dodać szczyptę cynamonu.
Patelnia
Blender lub mini blender
Miska do kąpieli wodnej
Papilotki lub foremki
Lodówka
Przechowywać w lodówce do spożycia (najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni).
Italy
| Energia (kcal) | 170,25 |
| Węglowodany (g) | 19,23 |
| w tym cukry (g) | 19,23 |
| Tłuszcze (g) | 9,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,49 |
| Białko (g) | 2,06 |
| Błonnik (g) | 3,65 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
