Miękkie i pachnące muffiny pomarańczowe, idealne na śniadanie lub podwieczorek. Bardzo łatwe do przygotowania i idealne dla dużych i małych!
Podgrzać piekarnik w trybie statycznym do 180°C.
Ubić jajka z cukrem i szczyptą soli, używając miksera, aż otrzymamy jasną i puszystą masę.
Dodać olej cienkim strumieniem, kontynuując ubijanie, a następnie dodać jogurt w temperaturze pokojowej.
Dodać sok pomarańczowy i startą skórkę, dokładnie mieszając.
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i połączyć ją z masą, aż uzyskamy jednolite ciasto.
Napełnić formy na muffiny wyłożone papilotkami lub papierem do pieczenia ciastem.
Rozłożyć płatki migdałowe na wierzchu muffinów.
Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 25 minut (sprawdzić wypieczenie patyczkiem).
Wyjąć z piekarnika i po ostygnięciu posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Mikser
Forma na muffiny
Papilotki lub papier do pieczenia
Tarka
Miska do mieszania
United States
| Energia (kcal) | 227,46 |
| Węglowodany (g) | 44,31 |
| w tym cukry (g) | 16,53 |
| Tłuszcze (g) | 3,01 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,17 |
| Białko (g) | 8,04 |
| Błonnik (g) | 0,86 |
| Wyprzedaż (g) | 0,24 |
