Szybka wersja pizzy pieczonej w patelni bez włączania piekarnika: ciasto na bazie jogurtu i mąki, gotowane na patelni i nadziewane passatą i serem.
W misce połączyć jogurt, mąkę i proszek do pieczenia i wymieszać łyżką, aż masa będzie jednolita.
Zagnieść krótko ręcznie, aż powstanie zwarty placek.
Pozostawić placek na 15 minut do odpoczynku.
Podzielić ciasto na pół i uformować dwa cienkie krążki.
Rozgrzać patelnię nieprzywierającą na wysokim ogniu i piec każdy krążek przez 4 minuty, aż spód będzie złocisty.
Zmniejszyć ogień do minimum, rozprowadzić passatę pomidorową na powierzchni, przykryć pokrywką i gotować przez kolejne 15 minut.
W ostatnich 5 minutach dodać ser na passatę, utrzymywać pokrywkę i ogień na minimum, aż ser się stopi.
Podawać na ciepło, doprawiając solą i odrobiną oliwy do smaku.
Patelnia non-stick
Miska
Pokrywka
Łyżka
Czas orientacyjny. Można dodać składniki według własnego uznania (wędliny, warzywa, zioła). Oryginalny przepis został udostępniony na Instagramie przez foodiecooklab / @easyclarissa.
Italy
| Energia (kcal) | 188,82 |
| Węglowodany (g) | 36,56 |
| w tym cukry (g) | 3,01 |
| Tłuszcze (g) | 2,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,1 |
| Białko (g) | 7,22 |
| Błonnik (g) | 1,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,18 |
