Miękki plumcake z gruszkami i kawałkami gorzkiej czekolady. Przepis pochodzi od @sabrina_abate, udostępniony przez foodiecooklab.
Rozgrzej piekarnik do 180 °C.
W misce połącz jajka z cukrem, olejem roślinnym i jogurtem greckim; mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Dodaj przesianą mąkę, kakao i proszek do pieczenia; dokładnie wymieszaj całość.
Dodaj kawałki gorzkiej czekolady i jedną gruszkę pokrojoną w bardzo małą kostkę, delikatnie mieszając.
Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia i wlej ciasto do formy.
Na wierzchu ułóż drugą gruszkę pokrojoną w plastry.
Piek w rozgrzanym piekarniku w 180 °C przez około 45 minut. Sprawdź patyczkiem, aby upewnić się, że jest upieczone.
Wyjmij z piekarnika, odstaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij ciasto z formy przed pokrojeniem.
Miska
Forma do pieczenia plumcake
Papier do pieczenia
Trzepaczka lub łyżka
Sito (opcjonalnie)
Italy, Piemonte
| Energia (kcal) | 181,37 |
| Węglowodany (g) | 30,22 |
| w tym cukry (g) | 16,74 |
| Tłuszcze (g) | 4,27 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,09 |
| Białko (g) | 5,36 |
| Błonnik (g) | 2,08 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
