Bardzo szybkie i efektowne rollsy idealne jako przystawka na obiady, kolacje i bufety. Łatwe do spersonalizowania z innymi wędlinami lub składnikami.
Ułożyć plastry szynki parmeńskiej na blacie, nakładając na siebie małą część każdego plastra, aby uzyskać ciągły pas.
Rozłożyć garść rukoli na powierzchni szynki, jak pokazano w wideo.
Dodać suszone pomidory (6-7, według uznania) i pokrojoną w paski lub cienkie plastry mozzarellę.
Ścisnąć szynkę, aby zawinąć nadzienie i uzyskać zwarty rulon.
Owinąć rulon w folię spożywczą i dobrze zwinąć.
Pozostawić rulon w lodówce na kilka godzin, aby się zbił.
Zdjąć folię, pokroić rulon na równe plasterki, aby uzyskać około 15 rollów.
Jeśli chcesz, udekorować odrobiną glazury z octu balsamicznego przed podaniem.
Folia spożywcza
Deska do krojenia
Ostry nóż
Przechowywać w lodówce owinięte w folię przez 2 dni; serwować na zimno
Italy, Emilia Romagna
