




Rozsmaruj mięso mielone na piadinie, spłaszczając je rękami.
Smaż piadinę na dobrze rozgrzanej i naoliwionej patelni, zaczynając od strony z mięsem.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie smaż również z drugiej strony.
Dodaj plastry sera, pomidorki, sałatę oraz wybrany sos.
Zamknij, ściśnij w dłoniach i delektuj się!
Italy, Emilia Romagna




