Słodkie ciastka jogurtowe: delikatne ciasteczka do maczania, łatwe do zrobienia. Miękkie, aromatyczne z cytryną; idealne do podawania posypane cukrem pudrem lub z połową pokrytą roztopioną czekoladą.
Rozgrzać piekarnik do 180°C w trybie statycznym.
W misce rozbić jajko; dodać cukier i startą skórkę z cytryny i wymieszać.
Dodać śmietanę i jogurt i wymieszać, aż uzyska się jednolitą masę.
Wsypać przesianą mąkę i proszek do pieczenia; zagnieść, aż powstanie miękkie, ale nie lepkie ciasto.
Lekko oprószyć ręce mąką, uformować ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawiając nieco odstępu między nimi.
Piec w 180°C przez około 20-25 minut, aż do zrumienienia.
Wyjąć z piekarnika i odstawić do ostygnięcia; posypać cukrem pudrem. W razie potrzeby, pokryć połowę ciastek roztopioną czekoladą.
Podawać; maczane w gorącym mleku są pyszne.
Miska
Blacha
Papier do pieczenia
Tarka
Piekarnik
Przepis pochodzi z relacji na Instagramie mescolabene. Czas przygotowania orientacyjny; liczba porcji przybliżona (zależy od wielkości ciastek).
Italy
| Energia (kcal) | 246,66 |
| Węglowodany (g) | 50,55 |
| w tym cukry (g) | 18,01 |
| Tłuszcze (g) | 2,76 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,28 |
| Białko (g) | 7,38 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,15 |
