Przepis na idealną przystawkę na lunch, kolację lub bufet. Przygotowuje się ją z kilku prostych składników, a jej efektowny wygląd zachwyci wszystkich gości.
Ugotuj szpinak i dobrze odcedź, aby usunąć nadmiar wody.
Przełóż szpinak do miski i dodaj ricottę, starty parmezan, sól i pieprz.
Na pierwszym płacie ciasta francuskiego umieść camembert na środku i rozprowadź nadzienie ze szpinaku i ricotty wokół sera, zostawiając kilka centymetrów wolnych od brzegu.
Przykryj drugim płatem ciasta francuskiego i podziel ciasto najpierw na 4 części, potem na 8, aż uzyskasz 16 kawałków.
Złóż każdy kawałek na siebie i posmaruj mieszanką żółtka i mleka.
Dodaj na środek nasiona sezamu i piecz w nagrzanym do 180 stopni piekarniku z termoobiegiem przez 25-30 minut.
Gdy będzie gotowe, usuń nożem środkową część i zanurz każdy kawałek w roztopionym serze.
Italy, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 142,96 |
| Węglowodany (g) | 2,45 |
| w tym cukry (g) | 0,98 |
| Tłuszcze (g) | 10,44 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,37 |
| Białko (g) | 10,53 |
| Błonnik (g) | 1,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,31 |
