Prosta tarta słona wypełniona szynką gotowaną, ziemniakami i provolą, posypana parmezanem i posmarowana jajkiem dla perfekcyjnej złocistości.
Pokrój ziemniaki w kostkę i gotuj je w wrzącej wodzie przez około 7-8 minut, a następnie odcedź.
W międzyczasie rozwiń arkusz ciasta francuskiego na blasze i nakłuj dno widelcem.
Na cieście rozłóż pokrojoną provolę, plastry szynki gotowanej i ugotowane ziemniaki.
Posyp startym parmezanem i dodaj odrobinę oliwy oraz szczyptę soli, jeśli chcesz.
Złóż brzegi ciasta francuskiego do wewnątrz, aby utworzyć brzeg.
Roztrzep jajko i posmaruj nim wierzch tarty.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180-190 °C przez około 20 minut, aż będzie złocista (czasy mogą się różnić w zależności od piekarnika).
Pozwól lekko wystygnąć przed podaniem.
Blacha do pieczenia
Garnek do gotowania
Widelec
Pędzel kuchenny
Oryginalny przepis autorstwa @sabrina_abate, udostępniony na Instagramie przez @foodiecooklab.
Italy
| Energia (kcal) | 130,91 |
| Węglowodany (g) | 15,96 |
| w tym cukry (g) | 0,61 |
| Tłuszcze (g) | 4,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,62 |
| Białko (g) | 7,16 |
| Błonnik (g) | 1,13 |
| Wyprzedaż (g) | 0,16 |
