Kwadraty z kremem cytrynowym

Name: Kwadraty z kremem cytrynowym
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: null Na kwadraty; 3 unità 3 jajka; 450 g 450 g mąki 00; 280 g 280 g cukru; 80 g 80 g oliwy z oliwek extra virgin; 100 g 100 g mleka; 70 g 70 g jogurtu naturalnego; 16 g 16 g proszku do pieczenia; 1 unità Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie); null Krem cytrynowy; 500 g 500 g mleka; 100 g 100 g cukru; 3 unità 3 łyżki mąki; 2 unità Skórka z 2 cytryn z jadalną skórką

@giusynacookinglover

Kategoria: Desery

Kwadraty cytrynowe to prosty deser, który przypadnie do gustu wszystkim, w swojej prostocie potrafią zdobyć serca zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 35 minGotowanie: 35 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

giusynacookinglover@giusynacookinglover

Składniki

Liczba porcji

Na kwadraty
3 jajka3unità
450 g mąki 00450g
280 g cukru280g
80 g oliwy z oliwek extra virgin80g
100 g mleka100g
70 g jogurtu naturalnego70g
16 g proszku do pieczenia16g
Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie)1unità
Krem cytrynowy
500 g mleka500g
100 g cukru100g
3 łyżki mąki3unità
Skórka z 2 cytryn z jadalną skórką2unità

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
W misce ubijamy jajka z cukrem przez kilka minut.
KROK 2 Z 9
Dodajemy oliwę z oliwek extra virgin, mleko, jogurt, startą skórkę z cytryny.
KROK 3 Z 9
Kontynuujemy mieszanie i stopniowo dodajemy mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 4 Z 9
Wlewamy ciasto do prostokątnej formy i pieczemy w piekarniku w 170°C przez około 30-35 minut.
KROK 5 Z 9
W międzyczasie przygotowujemy krem cytrynowy, podgrzewając mleko ze skórkami cytryn w rondelku.
KROK 6 Z 9
W misce mieszamy mąkę z cukrem i stopniowo wlewamy gorące mleko do mieszanki mąki i cukru.
KROK 7 Z 9
Kontynuujemy mieszanie, aż uzyskamy gładki krem bez grudek.
KROK 8 Z 9
Pozwalamy kremowi cytrynowemu i ciastu ostygnąć.
KROK 9 Z 9
Kroimy ciasto na kwadraty i nadziewamy je kremem cytrynowym.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Kwadraty z kremem cytrynowym są doskonałe na śniadanie lub podwieczorek. Dobrze przechowują się w lodówce przez 2-3 dni i idealnie pasują do filiżanki herbaty lub kawy.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	241,67
Węglowodany (g)	40,1
w tym cukry (g)	18,85
Tłuszcze (g)	6,83
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,24
Białko (g)	7,02
Błonnik (g)	0,89
Wyprzedaż (g)	0,15

Białka
7,02g·13%
Węglowodany
40,1g·73%
Tłuszcze
6,83g·12%
Włókna
0,89g·2%