Pyszny sernik na bazie mascarpone i masła orzechowego, z chrupiącym spodem z ciastek i polewą z sosu karmelowego solonego i orzeszków.
Na spód zmiksować ciastka w mikserze, wsypać je do pojemnika i wymieszać z roztopionym masłem i gorzkim kakao.
Wyłożyć formę z odpinanym brzegiem lub pierścień do ciast papierem do pieczenia, wlać masę ciasteczkową na dno i stworzyć spód oraz boki sernika. Schłodzić w lodówce.
Do kremu ubić śmietanę z cukrem, aż będzie dobrze ubita, następnie dodać mascarpone, masło orzechowe i kontynuować mieszanie, aż masa będzie gładka i jednolita.
Przełożyć krem na spód z ciastek, dobrze wyrównać powierzchnię i odstawić na pół godziny do lodówki.
Na wierzch dodać orzeszki (grubo posiekane) do sosu karmelowego solonego, wymieszać i wlać masę na powierzchnię ciasta, dobrze wyrównać i schłodzić co najmniej 2/3 godziny w lodówce.
Przechowywać w lodówce do 5 dni.
Podawać na zimno. Doskonały na przyjęcia lub jako deser po kolacji.
Italia
| Energia (kcal) | 358,15 |
| Węglowodany (g) | 4,17 |
| w tym cukry (g) | 3,55 |
| Tłuszcze (g) | 35,34 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 18,67 |
| Białko (g) | 5,42 |
| Błonnik (g) | 1,26 |
| Wyprzedaż (g) | 0,03 |
