Tuduu
Ciasto z rodzynkami i czekoladą

Ciasto z rodzynkami i czekoladą

@healthy-nuvola

Delikatne jak chmurka ciasto o subtelnym smaku, na co czekasz, aby go spróbować?

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 30 min
Przygotowanie: 20 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Aromat waniliowy8g
  • Czekolada gorzka w kostkach30g
  • Mąka orkiszowa pełnoziarnista200g
  • Mleko bez laktozy120mL
  • Proszek do pieczenia8g
  • Oliwa z oliwek80mL
  • Jajka średnie3sztuki
  • Rodzynki sułtańskie ekologiczne80g
  • Cukier trzcinowy100g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 3

    Namaczamy rodzynki w wodzie przez kilka minut, w międzyczasie ubijamy jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta.

  2. KROK 2 Z 3

    Dodajemy mleko, oliwę, suche składniki (mąkę, proszek do pieczenia, aromat waniliowy) i kontynuujemy mieszanie trzepaczką.

  3. KROK 3 Z 3

    Gdy masa będzie jednolita, dodajemy rodzynki, kawałki czekolady, umieszczamy ją w formie o średnicy 24 cm i pieczemy w piekarniku w 180º przez 30/40 minut.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

4 dni w lodówce

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)297,54
Węglowodany (g)34,13
w tym cukry (g)20,26
Tłuszcze (g)14,46
w tym kwasy tłuszczowe (g)3,73
Białko (g)7,99
Błonnik (g)2,72
Wyprzedaż (g)0,17
  • Białka
    7,99g·13%
  • Węglowodany
    34,13g·58%
  • Tłuszcze
    14,46g·24%
  • Włókna
    2,72g·5%