Tuduu
Niewidzialne ciasto z cukinii

Niewidzialne ciasto z cukinii

@iamfitandsweet

Lekka i smaczna letnia tarta wytrawna, idealna jako przystawka lub danie główne wegetariańskie.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 35 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Jaja ekologiczne2sztuki
  • Cukinie średnie/małe4sztuki
  • Mąka lub skrobia ziemniaczana80g
  • Napój roślinny lub mleko100mL
  • Sóldo smaku
  • Proszek do pieczeniado smaku
  • Ser tarty50g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Umyj i pokrój cukinie na bardzo cienkie plasterki.

  2. KROK 2 Z 6

    W misce połącz jaja z solą, mąką lub skrobią, proszkiem do pieczenia, tartym serem i mlekiem.

  3. KROK 3 Z 6

    Dodaj do mieszanki plasterki cukinii.

  4. KROK 4 Z 6

    Wlej mieszankę do natłuszczonej formy lub wyłożonej papierem do pieczenia.

  5. KROK 5 Z 6

    Posyp odrobiną tartego sera.

  6. KROK 6 Z 6

    Piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 35 minut lub w frytkownicy powietrznej w 160 stopniach przez około 30 minut.

Sugestie

  • Forma o średnicy 18 cm

  • Frytkownica powietrzna

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w lodówce maksymalnie 2 dni.

Więcej informacji

Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)112,13
Węglowodany (g)10,52
w tym cukry (g)1,66
Tłuszcze (g)5,02
w tym kwasy tłuszczowe (g)2,47
Białko (g)6,54
Błonnik (g)0,63
Wyprzedaż (g)0,16
  • Białka
    6,54g·29%
  • Węglowodany
    10,52g·46%
  • Tłuszcze
    5,02g·22%
  • Włókna
    0,63g·3%