Składniki
Liczba porcji
- Filety z dorsza solonego
4sztuki4sztuki - Liście laurowe
4sztuki4sztuki - Pieprz różowydo smaku
- Oliwa z oliwekdo smaku
- Orzechy włoskie posiekane
50g50g - Brokuły
300g300g - Czosnek
2ząbki2ząbki - Papryczka chili
1sztuka1sztuka
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
Ułóż filety z dorsza solonego na blasze wyłożonej liśćmi laurowymi i pieprzem różowym.
- KROK 2 Z 7
Dodaj odrobinę oliwy z oliwek i posiekane orzechy włoskie na wierzch.
- KROK 3 Z 7
Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 8-9 minut.
- KROK 4 Z 7
W międzyczasie, blanszuj brokuły, aż będą miękkie.
- KROK 5 Z 7
Podsmaż je na patelni z czosnkiem, oliwą i papryczką chili.
- KROK 6 Z 7
Po ugotowaniu, zmiksuj brokuły z odrobiną wody z gotowania, aby uzyskać krem.
- KROK 7 Z 7
Ułóż danie: rozłóż krem z brokułów i połóż na nim dorsza w orzechowej skorupce.
Informacje ogólne
Więcej informacji
Idealne do podania z chłodnym białym winem.
Pochodzenie
Italia, Campania
Analiza
Uwaga
Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
Style życia
Nietolerancje i alergie
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it
| Energia (kcal) | 188,75 |
| Węglowodany (g) | 16,76 |
| w tym cukry (g) | 16,5 |
| Tłuszcze (g) | 6,07 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,08 |
| Białko (g) | 13,09 |
| Błonnik (g) | 9,53 |
| Wyprzedaż (g) | 1,28 |
- Białka13,09g·29%
- Węglowodany16,76g·37%
- Tłuszcze6,07g·13%
- Włókna9,53g·21%