Ciasteczka z migdałami, pomarańczą i cynamonem

Name: Ciasteczka z migdałami, pomarańczą i cynamonem
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Mąka 00; 100 g Migdały mielone lub mąka migdałowa; 100 g Cukier; 150 g Masło; 2 łyżki Pasta pomarańczowa; 1 łyżeczka Cynamon; 1 szczypta Sól

@impasta_con_rosy

Kategoria: Desery

Pachnące i kruche ciasteczka z migdałami, pomarańczą i cynamonem, idealne na święta.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 60 minPrzygotowanie: 60 min

Kraj: Italia

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Składniki

Liczba porcji

Mąka 00250g
Migdały mielone lub mąka migdałowa100g
Cukier100g
Masło150g
Pasta pomarańczowa2łyżka
Cynamon1łyżeczka
Sól1 szczypta

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 6
W misce zrobić fontannę z mąki i dodać do środka pozostałe składniki: migdały, cukier, masło, pastę pomarańczową, cynamon i szczyptę soli.
KROK 2 Z 6
Szybko zagnieść, aż do uzyskania jednolitej masy.
KROK 3 Z 6
Włożyć ciasto do lodówki na około 1 godzinę.
KROK 4 Z 6
Rozwałkować ciasto na posypanej mąką powierzchni i wyciąć ciasteczka w pożądanym kształcie.
KROK 5 Z 6
Ułożyć ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
KROK 6 Z 6
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 150 stopni przez 15 minut lub do zarumienienia.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Przechowywać w hermetycznym pojemniku.

Więcej informacji

Pasta pomarańczowa może być używana w wielu innych przepisach, takich jak panettone i pandoro. Zaleca się zawsze używać świeżych składników dla lepszego rezultatu.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	472,82
Węglowodany (g)	46,86
w tym cukry (g)	19,27
Tłuszcze (g)	28,68
w tym kwasy tłuszczowe (g)	12,26
Białko (g)	8,07
Błonnik (g)	3,38
Wyprzedaż (g)	0,03

Białka
8,07g·9%
Węglowodany
46,86g·54%
Tłuszcze
28,68g·33%
Włókna
3,38g·4%