
Frixuelos w wersji neapolitańskiej
Rodzaj naleśników typowych dla Asturii, Kantabrii i León w Hiszpanii, podobnych do francuskich naleśników, przygotowywanych z mleka, jajek i mąki, podawanych jako deser. Ta wersja używa limoncello zamiast anyżu i jest podawana z neapolitańskim sanguinaccio.
Składniki
- Mleko
500mL500mL - Jajka
3sztuki3sztuki - Mąka
200g200g - Cukier
50g50g - Limoncello
30mL30mL - Masło
20g20g - Kurkumado smaku
- Matchado smaku
- Maliny suszonedo smaku
- Spirulina niebieskado smaku
Przygotowanie
- KROK 1 Z 7
W misce wymieszać mleko, jajka, mąkę i cukier, aż do uzyskania gładkiej masy.
- KROK 2 Z 7
Dodać limoncello i dobrze wymieszać.
- KROK 3 Z 7
Zabarwić ciasto kurkumą, matchą, suszonymi malinami i niebieską spiruliną według własnego gustu.
- KROK 4 Z 7
Rozgrzać patelnię nieprzywierającą i lekko posmarować ją masłem.
- KROK 5 Z 7
Wlać chochlę ciasta na patelnię i smażyć do zarumienienia z obu stron.
- KROK 6 Z 7
Powtarzać, aż do wyczerpania ciasta.
- KROK 7 Z 7
Podawać frixuelos z neapolitańskim sanguinaccio lub innym kremem według uznania.
Sugestie
Patelnia nieprzywierająca
Miska
Chochla
Informacje ogólne
Więcej informacji
Przepis spersonalizowany z limoncello i naturalnymi barwnikami.
Pochodzenie
Spagna, Sicilia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 202,91 |
Węglowodany (g) | 22,92 |
w tym cukry (g) | 10,2 |
Tłuszcze (g) | 8,3 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,26 |
Białko (g) | 9,21 |
Błonnik (g) | 0,4 |
Wyprzedaż (g) | 0,12 |
- Białka9,21g·23%
- Węglowodany22,92g·56%
- Tłuszcze8,3g·20%
- Włókna0,4g·1%