Tuduu
Frixuelos w wersji neapolitańskiej

Frixuelos w wersji neapolitańskiej

@impasta_con_rosy

Rodzaj naleśników typowych dla Asturii, Kantabrii i León w Hiszpanii, podobnych do francuskich naleśników, przygotowywanych z mleka, jajek i mąki, podawanych jako deser. Ta wersja używa limoncello zamiast anyżu i jest podawana z neapolitańskim sanguinaccio.

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 15 min
Przygotowanie: 10 min
Kraj: Spagna

Składniki

Liczba porcji
  • Mleko500mL
  • Jajka3sztuki
  • Mąka200g
  • Cukier50g
  • Limoncello30mL
  • Masło20g
  • Kurkumado smaku
  • Matchado smaku
  • Maliny suszonedo smaku
  • Spirulina niebieskado smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    W misce wymieszać mleko, jajka, mąkę i cukier, aż do uzyskania gładkiej masy.

  2. KROK 2 Z 7

    Dodać limoncello i dobrze wymieszać.

  3. KROK 3 Z 7

    Zabarwić ciasto kurkumą, matchą, suszonymi malinami i niebieską spiruliną według własnego gustu.

  4. KROK 4 Z 7

    Rozgrzać patelnię nieprzywierającą i lekko posmarować ją masłem.

  5. KROK 5 Z 7

    Wlać chochlę ciasta na patelnię i smażyć do zarumienienia z obu stron.

  6. KROK 6 Z 7

    Powtarzać, aż do wyczerpania ciasta.

  7. KROK 7 Z 7

    Podawać frixuelos z neapolitańskim sanguinaccio lub innym kremem według uznania.

Sugestie

  • Patelnia nieprzywierająca

  • Miska

  • Chochla

Informacje ogólne

Więcej informacji

Przepis spersonalizowany z limoncello i naturalnymi barwnikami.

Pochodzenie

Spagna, Sicilia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)202,91
Węglowodany (g)22,92
w tym cukry (g)10,2
Tłuszcze (g)8,3
w tym kwasy tłuszczowe (g)4,26
Białko (g)9,21
Błonnik (g)0,4
Wyprzedaż (g)0,12
  • Białka
    9,21g·23%
  • Węglowodany
    22,92g·56%
  • Tłuszcze
    8,3g·20%
  • Włókna
    0,4g·1%