Zmiksować 3 jajka z 80g cukru trzcinowego.
Dodać 300g jogurtu greckiego 0%, miąższ z jednego tartego jabłka i 80g oleju roślinnego.
Dobrze wymieszać masę.
Przesiać i dodać: 100g mąki żytniej, 100g kaszy manny, 80g skrobi ziemniaczanej, 1 saszetkę proszku do pieczenia, anyż gwiazdkowaty, wanilię i cynamon według smaku.
Wypełnić natłuszczoną i oprószoną mąką formę do ciasta.
Na wierzchu ułożyć plasterki jabłka (na środku ciasta) i posiekane orzechy laskowe.
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut.
Podawać z filiżanką herbaty pomarańczowej z cynamonem dla idealnego połączenia.
Italia, Campania
Energia (kcal) | 223,61 |
Węglowodany (g) | 27,62 |
w tym cukry (g) | 8,69 |
Tłuszcze (g) | 10,16 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,61 |
Białko (g) | 6,46 |
Błonnik (g) | 1,41 |
Wyprzedaż (g) | 0,93 |