Żywa sałatka z marchewki i kumkwatu z płatkami chufa

Name: Żywa sałatka z marchewki i kumkwatu z płatkami chufa
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Marchewki; 100 g Świeże kumkwaty; 50 g Płatki chufa; q.b. Świeża mięta posiekana (opcjonalnie); q.b. Do lekkiego dressingu; 2 łyżki Oliwa z oliwek extra virgin; 1 łyżka Sok z cytryny; 1 łyżeczka Syrop klonowy (lub miód dla wersji niewegańskiej); q.b. Sól; q.b. Świeżo mielony czarny pieprz

@ioboscovivo-srl

Kategoria: Dodatki

Ten dodatek to eksplozja smaków i tekstur: słodycz marchewek łączy się z lekką kwasowością kumkwatu, wzbogaconą delikatną chrupkością płatków chufa. Świeża i oryginalna sałatka, idealna do lekkich dań lub jako część bufetu.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 0 minGotowanie: 0 min

Czas przygotowania: 15 minPrzygotowanie: 15 min

Kraj: Italia

@ioboscovivo-srl

Składniki

Liczba porcji

Marchewki300g
Świeże kumkwaty100g
Płatki chufa50g
Świeża mięta posiekana (opcjonalnie)q.b.
Do lekkiego dressingu
Oliwa z oliwek extra virgin2cucchiai
Sok z cytryny1cucchiai
Syrop klonowy (lub miód dla wersji niewegańskiej)1cucchiaini
Sólq.b.
Świeżo mielony czarny pieprzq.b.

Produkty do kupienia

Chufa Flakes al Naturale BIO | Płatki śniadaniowe 180g

1 produkt

zł 16,27

Oliwa z oliwek extra virgin z oliwek Taggiasche - L'Agrumeto (250ml)

1 produkt

zł 38,43

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 8
Umyj i obierz marchewki, a następnie pokrój je w cienkie julienne.
KROK 2 Z 8
Dokładnie umyj kumkwaty. Pokrój je w cienkie plasterki i usuń widoczne pestki.
KROK 3 Z 8
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek extra virgin, sok z cytryny, syrop klonowy (lub miód), sól i pieprz, aż uzyskasz jednolitą emulsję.
KROK 4 Z 8
Spróbuj i dostosuj przyprawy do swojego smaku.
KROK 5 Z 8
W misce połącz marchewki, plasterki kumkwatu i płatki chufa.
KROK 6 Z 8
Dodaj posiekaną miętę (jeśli używasz).
KROK 7 Z 8
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć składniki.
KROK 8 Z 8
Podawaj sałatkę świeżą. Zaleca się dodanie dressingu tuż przed podaniem, aby zachować chrupkość płatków chufa i świeżość pozostałych składników.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożywać zaraz po przygotowaniu, aby zachować świeżość.

Więcej informacji

Przepis wegański, jeśli użyjesz syropu klonowego zamiast miodu.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	74,91
Węglowodany (g)	6,71
w tym cukry (g)	6,71
Tłuszcze (g)	4,82
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,69
Białko (g)	0,67
Błonnik (g)	1,88
Wyprzedaż (g)	0,06

Białka
0,67g·5%
Węglowodany
6,71g·48%
Tłuszcze
4,82g·34%
Włókna
1,88g·13%